हिमाचल प्रदेश की राजधानी शिमला है।

हिमाचल प्रदेश को देवभूमि इसलिए कहा जाता है क्योंकि यह भारत का एक ऐसा राज्य है जिसमें अनेक प्राचीन धार्मिक और आध्यात्मिक स्थल स्थित हैं। इस राज्य में बहुत से प्रसिद्ध हिंदू मंदिर, गुरुद्वारे, बौद्ध विहार, जैन मंदिर हैं जो अपनी ऐतिहासिक, सांस्कृतिक और धार्मिक महत्ता के लिए जाने जाते हैं। इसके अलावा, यह राज्य बहुत सुंदर पर्वतीय इलाकों में स्थित है जो पर्यटकों को आकर्षित करते हैं। इस प्रकार, हिमाचल प्रदेश के इस विस्तृत सांस्कृतिक और पर्यटन संसाधन के कारण इसे देवभूमि के रूप में जाना जाता है।

हिमाचल प्रदेश अपनी प्राकृतिक खूबसूरती, शिविरों, मंदिरों, घाटियों, नदियों, झीलों और वन्य जीव विविधता के लिए जाना जाता है। इसके अलावा, यह एक लोकप्रिय टूरिस्ट स्थल है जहाँ आप स्की, ट्रेकिंग, राफ्टिंग, पैराग्लाइडिंग और अन्य साहसिक गतिविधियों का आनंद ले सकते हैं।

हिमाचल प्रदेश की आधिकारिक भाषा हिंदी और अंग्रेजी है। हालांकि, वहाँ बोली जाने वाली प्रमुख भाषाएं पहाड़ी (हिमाचली) भाषा जैसे की हिंदी, पंजाबी, कांगड़ी, किन्नौरी, मंडियाली, डोगरी, बखटियारी, जानसारी आदि हैं।

हिमाचल प्रदेश की केवल एक राजधानी है, जो शिमला है। हालांकि, धर्मशाला को कभी-कभी राज्य की दूसरी राजधानी के रूप में संदर्भित किया जाता है क्योंकि यह मुख्यमंत्री के आवास और कई सरकारी कार्यालयों का स्थान है। राज्य सरकार धर्मशाला में अपनी कुछ प्रशासनिक और विधायिका बैठकों को भी आयोजित करती है। हालांकि, धर्मशाला को दूसरी राजधानी के रूप में उपयोग करना अधिकारिक नहीं है और राज्य सरकार के अनुसार हिमाचल प्रदेश की एकमात्र राजधानी शिमला है।

हिमाचल प्रदेश में कई प्रसिद्ध भोजन हैं। स्थानीय खाने का सबसे प्रसिद्ध भोजन “सिड्धू” है, जो गेहूं के आटे से बनता है और तेल में तला जाता है। यह आमतौर पर दही, मक्खन या घी के साथ परोसा जाता है। दूसरे प्रसिद्ध भोजन में “ढाल्लो” शामिल है, जो तले आलू, चने, राजमा और स्पाइसों से बनता है। “मदरा” एक प्रसिद्ध आलू पकवान है जो दही, प्याज, टमाटर और अन्य मसालों के साथ बनाया जाता है। इसके अलावा, “खुरपानी” और “सिंघाड़े के आटे के बंडे” भी प्रसिद्ध हैं जो स्थानीय फल और सब्जियों से बनते हैं।

हिमाचल प्रदेश का आखिरी गांव जो बिना सड़क और बिजली के है वह है “कोमिक” गांव। यह गांव स्पीति नदी के किनारे स्थित है और यह भारत का सबसे ऊँचा गांव है जो स्पीति घाटी में स्थित है।

हिमाचल प्रदेश में पर्यटन के लिए सबसे अच्छा महीना अप्रैल से जून तक होता है। इस मौसम में ठंडी हवाओं के साथ खुशबूदार फूलों और हरियाली का नजारा देखने को मिलता है। इसके अलावा, यह मौसम घूमने के लिए सबसे उपयुक्त मौसम भी होता है क्योंकि यह साल के अन्य महीनों की तुलना में अधिक ठंडा नहीं होता है।

हिमाचल प्रदेश में कई खूबसूरत शहर हैं जैसे की शिमला, मनाली, धर्मशाला, डलहौजी, कुल्लू, चम्बा, पालमपुर और कांगड़ा। लेकिन शिमला हिमाचल का सबसे खूबसूरत शहर माना जाता है। शिमला को देवभूमि कहा जाता है और यह पहाड़ों के बीच बसा हुआ है जो इसे एक अत्यंत शानदार स्थान बनाता है। शिमला में प्राकृतिक सुंदरता, इतिहास, कला और संस्कृति का एक सुनहरा संगम होता है।

हिमाचल प्रदेश का मुख्य व्यंजन स्थानीय रूप से उगाए गए खाद्य पदार्थों पर आधारित है और आमतौर पर बहुत स्वादिष्ट होता है। कुछ लोकप्रिय व्यंजनों में शामिल हैं:

• धाम : यह शाकाहारी व्यंजनों की एक थाली है जो आमतौर पर त्योहारों और विशेष अवसरों पर परोसी जाती है। भोजन में चावल, दाल, राजमा, कढ़ी और बूर की करी शामिल होती है, जो कि दाल से बनाई जाने वाली एक स्थानीय व्यंजन है। अधिक जानकारी के लिए यहाँ क्लिक करें – कांगड़ी धाम।
• सिड्डू : यह एक स्टीम्ड ब्रेड है जिसे गेहूं के आटे या सूजी से बनाया जाता है, जिसमें मसालेदार मैश किए हुए आलू या शलजम की स्टफिंग भरी जाती है।
• बबरू : यह एक गहरी तली हुई रोटी है जिसे गेहूं के आटे से बनाया जाता है और इसमें काले चने का पेस्ट भरा जाता है।

हिमाचल प्रदेश अपनी सुंदर पर्वतीय वातावरण, प्राकृतिक सौंदर्य और स्थानीय फूड आइटम के लिए जाना जाता है। यहां कुछ खास चीजें हैं जो आपको इस राज्य में देखनी चाहिए:

• पर्वतीय दृश्य: हिमाचल प्रदेश भारत का सबसे खूबसूरत राज्यों में से एक है और यहां पर्वतीय दृश्य बहुत अद्भुत हैं। कुल मिलाकर यहां ढेर सारी पर्वत श्रृंखलाएं हैं जैसे कि हिमालय, पिर पंजाल, धौलाधार आदि।
• पर्वतीय जीवन: हिमाचल प्रदेश के पर्वतीय क्षेत्रों में वन्य जीवन का अधिकतम नंबर है। यहां पर आप जंगली जानवरों जैसे कि हिरण, लेंड लोमड़ी, भालू, तेंदुआ, सिंह आदि देख सकते हैं।
• स्थानीय फूड: हिमाचल प्रदेश में स्थानीय फूड का स्वाद बेहद स्वादिष्ट होता है। धाम, सिड्डू, बबरु, जैसे विभिन्न व्यंजन हिमाचल प्रदेश के खास हैं।
• आकर्षक त्योहार: हिमाचल प्रदेश में कई रंगीन त्योहार मनाए जाते हैं जैसे कि होली, दशहरा, दिवाली, शिवरात्रि, सैर, मिंजर मेला, डूंगरी मेला, लोसर आदि। यहां के त्योहार अपनी धरोहर और स्थानीय संस्कृति के लिए जाने जाते हैं।
• तीर्थ स्थल: हिमाचल प्रदेश में कुछ ऐसे प्रसिद्ध तीर्थ स्थल हैं जैसे कि श्री माता वैष्णो देवी मंदिर, चामुंडा माता मंदिर, ब्रजेश्वर महादेव मंदिर, हटकोटी महादेव मंदिर, जखू मंदिर आदि।
• आध्यात्मिकता: हिमाचल प्रदेश भारत के आध्यात्मिक स्थलों में से एक है। यहां कुछ ऐसे आश्रम हैं जैसे कि आर्यावर्त आश्रम, जीवन मंदिर, अश्रम हरिदेव, अश्रम ब्रह्माकुमारी आदि।